sushi

Sushi e Sashimi

Il sushi è entrato ormai nella nostra quotidianità, ci ricorda immediatamente la cucina giapponese e le sue pietanze, a volte erroneamente ci fa pensare al pesce crudo ma in realtà il sushi è una piccola composizione di riso cotto con una tecnica particolare insieme all’aceto e al mirin e servito con uova, pesce o alghe.

Il pesce crudo compone invece il sashimi che viene servito con verdure che alle volte lo decorano, sempre seguendo la filosofia che il cibo deve nutrire sia il corpo che l’anima.

Al ristorante Wok For you non si ha solo l’occasione di mangiare dell’ottimo sushi preparato al momento ma si ha la possibilità di immergersi nella cultura del Sol Levante ed aprire la propria anima a questo salto di sensazioni millenarie.